TK-SD KANISIUS KOTABARU 1: November 2012

Kunjungan Di Pabrik Gula PT Madubaru

Hari Rabu tanggal 31 Oktober 2012, SD Kanisius Kotabaru mengadakan kunjungan belajar di pabrik gula PT Madubaru Bantul Yogyakarta. Aku sangat senang bisa mengunjungi sekaligus menambah wawasan ilmu pengetahuan tentang sejarah dan cara pembuatan gula pasir. Ternyata spiritus juga di produksi disini, dengan alat-alat serba madern. Pabrik ini dibaungun sejak 1955 oleh Sri Sultan HB IX yang sahamnya merupakan milik keratin Yogyakarta.

Letak pabrik berada di selatan Ringroad, sehingga memudahkan akses transportasi angkutan truk. Hasil utama olahan adalah gula yang bisa menghasilkan 3.500 ton, selain produksi spirtus / alcohol berwarna biru, yang dimanfaatkan untuk bahan bakar petromax dan alat-alat laboratorium. Tenaga kerja mencapai 6000 orang, dan untuk teknis perkerja luar sekitar 400 orang di musim hujan dan sekitar 4000 orang yang memanen pada musim kemarau dengan menggunakan angkutan truk sekitar 700 unit.

Bermacam tipe gula, seperti MK atau singkatan dari Merah Kebiruan yang pembuatannya dikerjakan hanya 6 bulan dengan membutuhkan 4 bulan untuk menanamnya. Tempat proses penanaman melingkupi semua area Jawa Tengah. System produksinya dapat diilustrasikan sebagai berikut :

· dipotong batangnya

· ditanam dengan sejajar lalu ditidurkan

· dihaluskan menggunakan alat dynamogether

· dikeraskan dengan panas suhu 3.100⁰c

· diperas sarinya, lalu di suplai ke stasiun bahan bakar

· setelah proses, dibersihkan dari kotoran arang dan sisa pembakaran digunakan sebagai pupuk organic

· dipanaskan selama 3-4 jam

· lalu digiling menggunakan alat putar selama 3-10 menit

· menghancurkan dengan spectogelator menjadi Kristal

· sisa ampas di olah lagi menjadi pupuk organic

· seluruh proses pemanasan menggunakan teknologi moder dengan mesin ketel uap bertenaga listrik, Diistilahkan menjadi olahan tebu ketel, sehingga dihasilkan kualitas gula yang matang dan mengkristal.

Kunjungan di kawasan makin menarik, karena dipandu melihat alat transportasi angkutan bahan baku tebu ke pabrik. Selain beberapa truk ukuran sedang dan besar, aku berkesempatan untuk naik kereta tebu dan berkeliling melihat seasana. Kesan yang kudapat adalah pengalamanku ini akan bermanfaat untuk menambah wawasan dan kelak bisa aku jadikan motivator untuk giat belajar meraih cita-cita.

Penulis Nicolas Agung Wardana Kelas V (16)